Бутылка 0,75 л. Штрих-код: нет. Содержание алкоголя: 4%. Цена (февраль 2019): 4,60 евро

Сидр с ярко выраженной артизанальностью, что применительно к этому божественному напитку означает стойкий привкус минеральной воды, который он получает от почвы, на которой растут яблони. Сам яблочный вкус также невероятно насыщенный и даже кажется сладковатым — казалось бы, откуда сладость? Это же брют! Но речь же о содержании сахара, а не горечи, правильно? Горечи здесь и нет, зато присутствует очень четкое кисловатое послевкусие. Такое впечатление, что ты сначала съел красное яблоко, потом зеленое, и все это запил «Ессентуками». Шутка, конечно — на самом деле это удивительно сбалансированный сидр, в котором всего в меру и никакой из элементов не «выпирает» чрезмерным образом, но при этом не возникает ощущения, что чего-то не хватает. Так что этот сидр просто не может не понравиться любому любителю сидра, какой бы из его видов вы ни предпочтитали. Разве что здесь почти совсем нет танинов, но это уже вкусовщина. Возможно, из-за такой «универсальности» сидр покажется простоватым, но она и делает его почти эталоном, эдаким сферическим сидром в вакууме из Парижской палаты мер и весов. В конце концов, его сделать гораздо сложнее, чем сделать напиток «как получится» и обозвать его крафтовым.

Оценка CiderTime: 10/10

Это этикетка с сайта производителя, на самой бутылке такая же, только с надписью 4%. Из-за формата этикетки нам не удалось сфотографировать ее целиком