Les Vergers du Cotentin

mdeБутылка 0,75 л. Содержание алкоголя:  4,5%. Цена (август 2016): 475 руб. Штрих-код: 3360920101179

Предупреждаем сразу: если вы не самый искушенный в сидрах человек, то этот нормандский артизанальный сидр вас смутит сразу же после того, как вы откроете бутылку. Аромат навоза сразу же ударяет в нос, а при первом же глотке к навозу добавляется едкий привкус бинтов из гнойной перевязочной, как в виски Laphroaig.
Собственно, в этом и фишка: «артизанальный» — это синоним слова «крафтовый», то есть, это такое кустарное в хорошем смысле слова производство, и здесь самое место экспериментам с сырьем и рецептурой.
Вкус желтых яблок, большое количество танинов, приятная, не совсем типичная для Нормандии горечь, и почти полное отсутствие кислоты. Интересное послевкусие с дубовой корой; забавный эффект опьянения: ноги тяжелеют, как после хорошего эля. Очень рекомендуем.

cof

Оценка CiderTime: 10/10




Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *